Bu tat sadece Çumra’ya özel

[ad_1]

Konya’nın Çumra İlçesinin sembolü haline gelen Çumra Kavununun satış yoğunluğu sürüyor. Kendine özel aroması ve lezzetiyle Çumra Kavunu, tercihler arasında ilk sırada yer alıyor.

Çumra İlçesinin sembolü haline gelen Çumra Kavunu, şehir içi ve şehir dışından büyük ilgi görüyor. Çumra’daki kavun sergileri birçok kişinin uğrak yerlerinden biri oluyor. İçeriçumra Mahallesinde kavun üretimi yapan Atilla Küren, “Kavun üretimi yapıyorum. Sergimde kavun, organik sebze, salça ve mısır satışları yapıyorum. Aynı zamanda gelen müşterilerimiz için gözleme ve semaverde çayımız da bulunuyor. Tarladan sofraya her şey burada var. Ürettiğim kavunları da İçeriçumra yol boyunda sergiliyorum. 15 yıldır bu işi yapıyorum. Kavun ekimine Mayıs ayının başında başlıyoruz. Temmuzun 25’i ile Ağustos’un 5’i arası kavunlarımızı toplamaya başlıyoruz. Ağustos’un sonuna doğru da Çumra Kavununu piyasa sürüyoruz. Kavun çok zahmetli bir iştir. Ayrıca çokta masraflıdır. Ama bu işi yapmayı çok seviyorum.” bilgilerine yer verdi.

atilla-kuren.jpg

‘ŞEHİR DIŞINDAN ÇOK FAZLA TALEP VAR’

Çumra Kavunu için şehir dışından çok fazla talep olduğunun altını çizen Küren, “Bu yıl kavun satışlarından memnunum. Kendi ürettiğim kavunu satmaktan daha da memnunum. Fiyatları şu an için normal. Çumra Kavunu olduğu için müşterilerimizin arz ve talebi çok fazla oluyor. Ben aynı zamanda kavun satışları için Alanya’ya da gidiyorum. Şehir dışından çok fazla bir talep var. Şehir dışından siparişler alıyorum ve otobüslerle kavun gönderimi yapıyorum. Bu yol güzergâhında Konya, Karaman, Mersin, Anamur, Silifke ve Ankara bulunduğu için bu illerden müşteriler daha çok geliyor. Bunun yanında Denizli, Afyon ve birçok ilden müşterimizin de tercihi oluyoruz. Ortalama olarak burası günde 100 kişini uğrak yeri oluyor.” dedi.

cumra-kavunu-1.jpg

‘ÇUMRA KAVUNUN TADINI HİÇBİR YERDE BULAMIYORUZ’

Kavunun kendine has aromasının olduğunu söyleyen Küren, “İnsanların Çumra Kavununu tercih etmesindeki en büyük sebep aromasıdır. Topraktan aldığı besin çok farklı bir tat veriyor. Buraya gelen müşterilerimizden sürekli şunu duyuyorum; ‘Biz Kırkağaç’tan, Kırıkkale’den kavun alıyoruz, yiyoruz ama Çumra Kavununun tadını bulamıyoruz.’ Çumra Kavunun tadının çok farklı olduğunu söylüyorlar. Yani bu kavunu diğer kavunlardan ayıran özelliği aroması, tadı ve lezzetidir. Bu lezzeti kendi yetiştirmek isteyen bir müşterim ise Çumra Kavunu kadar lezzetli bir kavun yetiştiremediğini söyledi. Buranın toprağı ve suyu başka.” şekilde konuştu.

cumra-kavunu-7.jpg

‘ÇUMRA KAVUNU BU TARİHTEN ÖNCE KESİNLİKE ÇIKMAZ’

Gerçek Çumra Kavununun nasıl anlaşılabileceğinden bahseden Küren, “Çumra Kavunu adı altında her yerde kavun satılıyor ama bunlar sahte de olabiliyor. En önemlisi, Çumra Kavunu Ağustos’un 5’inden önce kesinlikle satışa sunulmaz. Temmuzun başında, sergilerde Çumra Kavunu diye satmaya başlıyorlar. Böyle bir şey olamaz. Dış görünüşünden anlayamayız ama bu kavunun kendine özgü bir kokusu vardır. Buruna hoş gelen bir kokudur. Bu lezzeti herkesin mutlaka tatmasını isterim. Bir müşterim harita üzerinden benim kavun sergimi görmüş ve buradan Çumra Kavunu alabilmek için yolunu uzatmış. Harita üzerinden ve sosyal medya hesaplarımızdan olumlu yorumlarımızı alıyoruz. Herkesi sergime bu lezzeti tatmaları için davet ediyorum.” sözleriyle konuşmasını sonlandırdı.

• BÜŞRA ERKUŞ / YENİ HABER GAZETESİ

cumra-kavunu-10.jpg

cumra-kavunu-13.jpg

cumra-kavunu-16.jpg

cumra-kavunu-17.jpg

cumra-kavunu-19.jpg

İlk yorum yapan olun

Bir yanıt bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.


*